Großes Frühstücksbuffet – gesund und lecker…
Freuen Sie sich auf unser reichhaltiges Buffet mit eigener Eichenhof-Schlachteplatte, Käseplatte, Fischplatte, selbstgemachten Salaten, Rührei, Speck,Würstchen, Obst, Joghurt, Kaffee,Tee, Säften, frischer Milch und vielem mehr!
Da uns nicht nur das seelische Wohl unserer Gäste am Herzen liegt, sondern auch das leibliche Wohl, stammen die meisten Produkte zur Herstellung unseres Frühstücks aus biologischem Anbau. Ein Großteil dieser Produkte werden direkt am Hof hergestellt.
pro Person
Kinder – bis 11 Jahre
Für einzelne Personen, die nicht spätestens 2 Tage (48 Std) vor dem reservierten Frühstück abgemeldet werden, muss der volle Preis berechnet werden. Sollten ganze Tische abgesagt werden, müssen wir leider 15,00 € pro Person in Rechnung stellen. Hierfür bitten wir um Ihr Verständnis.
Käse, Fisch und Wurst
Wir verwöhnen Sie mit einer großen Auswahl an Käse-, Fisch und Wurstsorten.
Eier, Bacon und Würstchen
Gekochte Eier und Rührei von freilaufenden eigenen Hühnern. Wer es etwas herzhafter mag, erhält krossen Bacon und lecker Nürnberger Würstchen.
Brot, Brötchen und Croissants
Selbstgemachtes Nussbrot, selbstgemachtes Knäckebrot, Wachtelhof-Brötchen und frische Croissants.
Hausgemachte Marmelade und Honig
Wer kennt Sie nicht, die leckere Marmelade nach Oma’s Rezept? Für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet stellen wir köstliche Marmelade und Konfitüre in verschiedenen Fruchtsorten (saisonal bedingt) bereit, natürlich nur mit frischen Früchten aus eigenem Anbau. Der Honig stammt von regionalen Imkern.
Kaffespezialitäten
Alle unsere Kaffee-Spezialitäten werden mit AZULCerro Verde zubereitet. Genießen Sie den puren Geschmack langsam gereifter Arabica-Bohnen aus dem grünen Hochland Zentral-Amerikas: vollständig biologisch angebaut und fair gehandelt von der Bremer Rösterei Azul.
Tee
Keo ist mehr als ein Tee. Keo ist eine Einladung in eine Welt, die entdeckt werden will.
Es ist die Begeisterung von Sai Keo, die bis heute dafür sorgt, dass sich die kreativen Ideen für eine ganz eigene Teekultur entfalten können. Dieser Pioniergeist steckt in jedem Keo. In ihm vereinen sich die Faszination für Tee, das Wissen um beste Qualität, der Mut zu neuen Entdeckungen und die Inspiration für zeitlose Momente.
Schließlich verdient jeder Gast die schönste Form der Überraschung. Und das ist viel mehr als Tee. Das ist Keo.
Säfte, Milch und Wasser
Orangensaft, Apfelsaft, Milch und Wasser mit Limette und frischer Minze.
Cerealien und Müsli
Es steht Ihnen eine große Auswahl an Frühstückscerealien, Müsli, Joghurt und Milch zur Verfügung, sowie frische und getrocknete Früchte.